钵仔糕 1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉…

钵仔糕 1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和 成稀浆；  2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；  3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微 冲洗；  4、将西米加入米浆拌匀；  5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。  6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰 箱冷冻效果更佳！） 

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