【番茄滑蛋】1.油锅放姜末爆香,加入番茄略炒,汤宝兑小半碗水(不能多)倒入煮开;2.加适量盐和糖,开始收汁了加水淀粉勾薄芡;3.加入蛋液,略微晃动锅子,让蛋液均匀一些,之后轻轻用筷子拨动(轻轻拨动几下即可,不然蛋会很碎~);4.出锅前加入葱花转 吃货大排挡
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