荞荞⚜ 【剁椒皮蛋】1.将松花皮蛋剥皮后,切成块状,摆盘;2.香葱**后切成葱花,蒜切成蓉;3.起净锅,放入花生油,油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗,将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将调好的味汁淋在皮蛋上,撒上葱花。
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