【食材明细】淡奶油300g、细砂糖40g、吉利…
【食材明细】淡奶油300g、细砂糖40g、吉利丁片3g、凉水适量（浸泡吉利丁片）朗姆酒15g(可替换如殷桃酒)、香草精适量。 【制作方法】 1.准备材料，称量好所有食材 2. 细砂糖加入淡奶油中，文火加热至即将沸腾状态关火 3. 稍微冷却后（60-80°C左右），加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌使其溶解 4. 冷却至不烫手，加入朗姆酒 5. 加入香草精，搅拌均匀 6. 冷却至鲜奶糊有一定的浓稠度，装入杯中，冷藏2小时以上，可搭配喜欢的水果同食。
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