1.南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分…

1.南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂； 2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中； 3.所有材料加入混合均匀； 4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2-2.5倍大小； 5.将发酵好的面团排气并且充分揉匀，切割成10等份； 6.将面团整形揉圆，蒸笼上铺湿布或者刷层油防粘； 7.蒸锅内放入适量凉水，将馒头放入锅内并盖上锅盖松弛20分钟； 8.松弛结束后开大火，上汽后转中大火蒸约17分钟，关火后不揭盖焖3分钟左右即可。 

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