【时蔬炒馒头】洋葱、胡萝卜、青椒、隔夜馒头均切丁;2个鸡蛋加盐打散,把馒头丁放入;起锅热油,把馒头炸成金黄色捞出;锅中留底油,放入洋葱和胡萝卜翻炒至断生,然后倒入青椒,点适量盐略炒,把馒头丁入锅,翻炒均匀即可。
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