菓子的制作费工,起名字也是大有学问,通常以文学(连歌、俳句)、历史典故或者自然风景命名,此外,***也非常重视其外观,某些点心师傅会把和菓子作成栩栩如生的花草、动物,或者配合季节作出相对应的质感,有如艺术作品一样,让人舍不得吃下它,这也是**精致文化的体现。
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