【芒果西米捞】1、芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。2、锅里放水,水开后放西米煮,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有小白点时关火,焖至完全透明状,捞出过凉水。3、芒果浆中加入适量加酸奶拌匀,加入煮好的西米,吃时上面撒些芒果粒即可,冰镇后味道更好。
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