几种常见的寿司和饭团 上等食材,操作简单,味道华丽~ 材料 米饭适量,海苔2大张,寿司醋适量,鲜海虾8只,胡萝卜,黄瓜,山药适量,玉米粒,青豆适量,肉松适量, 塔塔酱材料:美乃滋100g,洋葱末2大勺,熟鸡蛋1个,酸黄瓜1/2条,盐,胡椒粉,柠檬汁少许 做法 1.饭团饭做法: 大米淘洗干净,沥干30分钟-1小时,蒸熟后闷15分钟左右; 2.捏饭团准备工作: 手上沾水(防粘),在掌心涂抹适量食盐(给饭团增加风味) 3.肉松饭团: 取适量肉松与饭团饭混合均匀,捏成三角形,剪合适大小海苔贴在饭团底部; 4.塔塔饭团: (1)塔塔酱:洋葱末2T用冷开水冲洗去除呛味,与塔塔