日式冷荞麦面 用料 荞麦面 绿芥末 海苔丝 小葱花 海带 1片 酱油 4大勺 味林 4大勺 柴鱼末 10G 做法 1.面酱油,将上述海带,酱油, 味林, 柴鱼末倒入小锅中倒入适量水,煮3-4分钟.关火,沥出杂物,放凉.备用 2.开水做锅,下荞麦面,煮熟后,要冲凉水,再过冰水.沥干水份,盛容器.撒些海苔丝 3.小碗里放面酱油,挤些绿芥末,喜欢的话再加些小葱花
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