【南瓜杏仁酥饼】 用料: 低筋面粉50g,黄油45g,糖粉45g,南瓜30g,杏仁粉50g,泡打粉2g 烤箱: 温度175度,时间15分钟 做法: 1、南瓜上屉蒸熟,待放凉后,用厨房纸巾吸去表面水分,将所需食材依次称重; 2、黄油与糖粉混合,用手动打蛋器搅打均匀; 3、加入过筛后的南瓜泥,搅打均匀; 4、筛入低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,用刮刀拌合均匀成面团; 5、用保鲜**裹面团,放入冰箱冷藏30分钟左右; 6、取出后,分成均匀的若干份,分别搓成小圆球整齐码放在烤盘上; 7、依次将小圆球按压成饼状; 8、烤箱温度175度,时间15分钟,预热后,放入烤盘即可。