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『抹茶松塔饼干』 用料 面粉250克 油30克 …

,『抹茶松塔饼干』 用料 面粉250克 油30克 …

『抹茶松塔饼干』 用料 面粉250克 油30克 抹茶馅250克 鸡蛋清1个 白巧克力适量 做法 巧克力融化,面粉100克加10克油和成干油酥待用;面粉150克加20克油和适量的水和成水油面待用;将干油酥和水油面下成30个剂子,用水油酥包入干油酥,制成酥皮。抹茶馅也下成30个剂子,用酥皮包馅心,沾上蛋液收好口,用手把它团成塔形,在表面剪出塔酥的花瓣;下锅炸至起酥层后,再加温定形炸熟捞出裹上巧克力即可。 

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