【茶树菇烧鸡】材料：鸡 半只 茶树菇 适量 …

【茶树菇烧鸡】材料：鸡 半只 茶树菇 适量 姜 适量 生抽 适量 耗油 适量 盐 适量 香油 适量 做法：1、茶树菇泡开，洗干净，要洗很多遍才能洗干净。  2、用剪刀把根部剪掉。  3、根部剪掉了，洗干净了，再泡水，一个小时。  4、鸡肉去血水，煮5分钟。  5、热锅冷油，放入姜块，炒香。  6、放入鸡块，继续炒香。  7、加入生抽，耗油，继续炒香。  8、加入茶树菇，继续炒。  9、加入泡菇的水，煮开。  10、倒入砂锅。  11、焖煮30分钟。  12、最后加入几滴香油，少量盐。 

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