做法: 1、金针菇**去掉后面的蒂; 2、准备40ml叉烧酱,倒入20ml清水搅匀备用; 3、取一片培根片*放在案板上,取适量金针菇铺在培根的顶端,用手把较长的金针菇尾部卷至金针菇1/3位置,然后把培根片慢慢开始卷起来,卷到末尾,取一只牙签,将卷好的培根压住固定; 4、不粘锅内放入一点点橄榄油,烧热后,改小火放入金针菇卷,待变色后,两面刷上叉烧酱继续煎熟,直到煎出焦香的味道即可。
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