浅绿色——抹茶雪顶系列 制作抹茶所用的材料是经过一种叫做“覆盖式栽培法”培植而成的。“覆盖式栽培法”是指栽培的茶叶伴随霜冻覆盖,在采摘期2周前左右,采取避免日光直接照射的防护措施后培育而成的新鲜茶叶嫩芽,再经过蒸发干燥,最后研磨成粉末。因此抹茶系列是店里不得不试的产品。七叶和茶不仅提供各式特色抹茶饮,还有美食客*时在上海很难搜寻到的特质抹茶盐,配以天妇罗,香酥可口而满溢着抹茶的香味,实为绝佳的搭配。
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