材料 黄油 80g 香橙味的果珍 100g 低筋面粉 220g 蛋清 2个 作法 1.把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起，不用打发，果珍没有颗粒了就好了； 2.分三次加入蛋清拌至均匀； 3.加入过筛的低筋面粉，揉成面团； 4.把面团放到保鲜袋中，擀成薄片； 5.放到冰箱的冷藏室里待15分钟； 6.15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开，用刀将变硬的面片切成块； 待薄饼烤变成金黄色就可以了。
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