『蜂蜜凹蛋糕』 1 8寸模具底盘铺上锡纸、四周铺上油纸 23个鸡蛋、3个蛋黄打入盆中 3加入细砂糖 4加入蜂蜜 5低速打散并混合均匀 6将盆放入煮至50度的温水当中隔水加温,然后用高速将蛋液打至蓬松的程度 7香草精滴在蛋糊上,搅匀 8低筋面粉筛入 9用切拌的方式混合均匀 10倒入8寸的烤模中 11敲出气泡 12放入已经预热好的烤箱中层170度,15分钟 13烤至表面金黄、取出 刚开始表面是*整的 14晾凉的过程中会自己凹下去的
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