早在罗马人征服希腊以前，芝士蛋糕就已经是…

早在罗马人征服希腊以前，芝士蛋糕就已经是古希腊非常流行的一道甜点了。希腊人当时也喜欢在蛋糕上加点蜂蜜，把它当糖果来给小孩食用。在希腊的萨莫斯岛上，居民会把芝士搅碎，加入蜂蜜和小麦粉后，用火烤成一团，这大概就算是历史上最早的芝士蛋糕了。在那个时候，当地人的婚礼上几乎都用这种烧烤过的芝士蛋糕裹上蜂蜜来招待嘉宾。对于芝士蛋糕的记载确切的最早的文献是古希腊的医生Aegimus，他写出了如何制作芝士蛋糕的书。 

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