烤黑芝麻龙利鱼。 …

烤黑芝麻龙利鱼。                                 用料：龙利鱼适量 芝麻适量 鸡蛋1个 朗姆酒适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 做法：1、鱼柳切段用朗姆酒和黑胡椒，柠檬汁腌上10分钟 2、锅热后倒入橄榄油，煎一下腌过的鱼柳段，6成熟即可 3、鱼柳底部沾一下蛋液，裹上黑芝麻 4、烤盘，或者烤箱能用的锅，涂上一层橄榄油，放入裹上黑芝麻的鱼柳 5、烤箱200度8-10分钟即可 烹饪技巧        腌鱼柳应该用白葡萄酒，但我家没找着，用的朗姆酒，味道有点回甜，也不错哈。 

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