【咸黄油磅蛋糕】烤箱预热160度/模具边抹…

【咸黄油磅蛋糕】烤箱预热160度/模具边抹适量黄油,铺好烘焙纸略高出模具，有盐黄油室温软化,用打蛋器低速打至颜色发白，继续中速分4-5次加入砂糖,全部加完后再持续搅打5-7分钟，鸡蛋用蛋抽打匀,分5次加入黄油中,打蛋器低速混合完全搅打过程中加入香草精，和鸡蛋液完全混合后的黄油呈蓬松状态，筛入低筋粉和杏仁粉,轻轻翻拌均匀至无结块无干粉，将混合好的面糊装入模具,用刮刀抹*，烤箱温度调低至140度,将模具送入烤箱，30min后取出用刀尖在蛋糕中间划一道，将烤箱温度调至175度,继续烘烤40min中间盖锡纸以免顶部上色太深，烤好后取出晾凉用保鲜**好回油第二天吃口感更好! 

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