无黄油无泡打粉:将冻了的鸡油从冰箱里拿出.用打蛋器打至发白.加入一个鸡蛋.继续打均匀.我用的是土鸡蛋.颜色黄黄的.做出来的成品很漂亮.加入过筛的低筋面粉和奶粉.加入盐.混合均匀.包上保鲜膜.放入冰箱冷藏一个小时.将面团分成10克左右的小面团.搓圆.按上杏仁.产生自然的裂痕.烤箱预热.上下火.180度.放入中层.烤15分钟后盖上锡纸再烤5分钟.出炉了!“嗯. 好香. 好香。”
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