材料 鸡翅 生抽 葱 盐 白糖 剁椒…

材料 鸡翅   生抽   葱   盐   白糖   剁椒   蒜瓣   甜酒酿   料酒   作法 1.鸡中翅 划上两刀，葱切葱花、蒜瓣剁碎； 2.整理好的鸡翅，放适量剁椒及剁椒汁，生抽、盐、甜酒酿汁，少许料酒拌匀； 3.盖上保鲜膜，腌制入味，可以入冰箱； 4.取出，放上甜酒酿、少许生抽，放入蒜粒，重新盖上保鲜膜； 5.入锅隔水大火蒸15分钟左右； 6.出锅，稍稍放些剁椒再，撒上葱花拌匀。 

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