【巧克力芝士蛋糕】做法：把软化好的奶油奶酪放入盆中，加入白砂糖搅拌至顺滑;分次加入一个全蛋打匀;加入到淡奶油打匀;加入融化的黑巧克力打匀;筛入低粉拌匀;奶酪糊倒入涂油撒粉模具中，底层要铺油纸。烤箱预热，隔水蒸烤，150度烤60分钟，冷藏后脱模。
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