【乳酪草莓蛋糕】可算是我做过的草莓蛋糕里成本最高的,。用的是现烤的杏仁海绵蛋糕坯子,杏仁份量远远高于面粉,当然香味浓郁。乳酪用的是马斯卡蓬,我一直觉得马斯卡蓬不应该成为“提拉米苏”的专宠,它清爽顺滑又奶香丰腴的特点完全可以用在冷藏类甜点里
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