【食在**】香椿酱烧豆腐。之前做的香椿酱过了十多天香味更浓郁了。北豆腐切一厘米厚片,锅里烧少许油,豆腐码入锅里中火煎,一面金黄再煎另一面,煎好后下两勺香椿酱炒香,加生抽,糖,少许盐与豆腐一起炒匀即可。 豆腐外焦里嫩,香椿鲜香~ 【香椿酱做法】简单方便的香椿保存法,炒饭拌面凉拌皆可。香椿**晾干表面水分,与植物油,一勺盐一起用料理机打碎,装入密封罐中,再倒入油没过香椿,可以隔离空气,冷藏保存。
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