【酱油炒面】两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖…

【酱油炒面】两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀；面条煮熟后将面条捞出过凉水沥干。葱花炒香放入面条，同葱花一起炒匀，再倒入调好的料汁，用筷子翻炒面条，使料汁均匀的裹在面条上。放入小油菜，炒至小油菜变软，连同面条一起盛出装盘。利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。 

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