【土豆烘煎蛋】 1.土豆去皮**切片，放…

【土豆烘煎蛋】  1.土豆去皮**切片，放在清水中片刻，洋葱、红椒**切小丁  2.土豆片焯水至七分熟捞出，*铺在烤盘中  3.*底锅中放入一大勺蒜香橄榄油，中火炒香洋葱，放入红椒翻炒片刻，放少许的盐拌匀后关火  4.鸡蛋打散在大碗中，放入炒好的洋葱，拌匀待用  5.土豆片在烤盘中先铺上一层，倒入一半的蔬菜蛋液  6.再铺上余下的土豆片，余下的蔬菜蛋液全部倒入  7.烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，烤10~15分钟 

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