【食在**】干焙土豆丝。算是人见人爱的一道菜吧,表面焦香,做法也很简单。大号土豆一个或中号土豆两个,去皮用擦丝器擦成丝,用水洗一下马上捞出来挤掉水分待用。锅烧热下宽油,土豆丝均匀摊在锅中压实,中小火慢慢煎。。。详细看这里http://t.cn/zOlWY9A
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