【韭菜烧带鱼】1.带鱼收拾干净后切段，料酒…

【韭菜烧带鱼】1.带鱼收拾干净后切段，料酒腌制30分钟;2.韭菜切段、葱切段、姜蒜切片;3.锅中做油，5成热下入葱姜蒜炒香;4.入带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油，出香味儿后加水，没过带鱼;5.加盐糖;6.大火烧开锅后转入中火;7.大约15分钟后，大火将汤汁收浓，撒上韭菜段儿。 

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