材料 宇治抹茶粉 5克 香草豆荚 1/2根 淡奶油 250克 牛奶 225ml 糖粉 45克 作法1.冰淇淋机内桶要事先放在温度低于零下18度的冷冻室内冷冻12小时以上，晃动听不到液体声音，内壁会有点粘手的状态;2.将牛奶，抹茶和糖粉先倒入搅拌机内，搅打均匀，倒入小煮锅;3.香草豆荚用小刀先划开，再刮出里面的香草籽粒，连壳带籽一起倒入小煮锅，置于灶上，开最小的火，慢慢加热五分钟左右，再静置放凉，让香气充分溢出;4.取出香草豆荚的外壳不要，将淡奶油倒入小煮锅，搅匀;5.将混合好的液体一起倒入冻好的冰淇淋机内桶。。。。。。。。。。。
查看大图(源图)
美食 吃货 菜谱
