巧克力豆司康 材料 低筋面粉200g、高筋面粉50g、黄油100g、泡打粉15g、白糖40g、盐3g、牛奶65g、鸡蛋1个、巧克力豆 80g 做法 黄油软化,混合面粉、泡打粉、糖盐,搅拌成颗粒状 加入牛奶、鸡蛋混合均匀 加入巧克力豆,混合均匀,将面团刮入保鲜膜上,压扁 放入冰箱冷藏约30min 切割面团,可以用刀切,可以用有形状的饼干模,杯子口压 190℃烤约20分钟,如果想表面的颜色好看点就刷点蛋液再烤
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