【自制美味马卡龙】①55g糖粉和35g杏仁粉混…

【自制美味马卡龙】①55g糖粉和35g杏仁粉混合过筛两次。②35g蛋白加10g糖打至干性发泡(放入色素即可呈现鲜艳颜色)。③将①倒入蛋白中,兜底翻拌至呈带状下落。④装入裱花袋挤在烤盘上。⑤放在通风处等表面不粘手。⑥放入烤箱中层,160度12分钟。⑦出炉晾凉,两片间夹上喜欢的馅料 

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