紫花地丁Viola philippica.别名野堇菜、光…

紫花地丁Viola philippica.别名野堇菜、光瓣堇菜等。高4~14cm。花果期4月中下旬至9月。味苦、辛、寒。归心、肺经。紫花地丁富含多种营养物质，将紫花地丁的幼苗或嫩茎采下，用沸水焯一下，换清水浸泡3～5min炒食、做汤、和面蒸食或煮菜粥均可。紫花地丁适合作为花境或与其它早春花卉构成花丛。也可制作成盆景，用于窗台、书桌、台架等室内布置。花语：诚实... 

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