【抹茶芝士爆浆包】搅拌拌混和面团,各切割为6个小剂子, 滚圆备用;取一抹茶小面团, 压扁包入卡仕达奶酪块捏紧,另取一芝士小面团擀适当大小的圆片, 放上抹茶面团收口向上, 再將 芝士圆片收口捏紧;搓成圆锥状,放入蒸锅发酵25分钟;取出面团, 在表面中心处画十字交叉;蒸锅開大火, 水滾後開始计时蒸约15分钟
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