杨梅慕斯酸奶杯w: 材料 杨梅果肉100克，动…

杨梅慕斯酸奶杯w: 材料 杨梅果肉100克，动物性淡奶油75克，牛奶25克，白砂糖25克，明胶5G 做法 1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。 2.淡奶油加到白糖打至六分发。 3.牛奶加糖放微薄转10秒，至糖完全融化。 4.将明胶加入牛奶中，隔热水融化。 5.把牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。 6.把慕丝陷装到被子里，杯子放进冰箱倾斜45度，冷藏至凝结。 7.把凝结后的慕丝杯取出，再倒进酸奶即可 

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