脆皮南瓜饼 做法 1.南瓜切块蒸熟,压成泥 2.加入糯米粉,揉成光滑的面团 3.把面团搓成长条,切成小剂子,把小剂子揉圆捏成片 4.包入豆沙,包好,再揉成饼状 5.拿一个小刷子,在饼坯上刷上清水,粘上面包糠,两面都粘上 6.锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来即可
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