【粗粮冰淇淋】材料：紫薯泥300g、南瓜泥300g（加牛奶后）、淡奶600g、细砂糖80g、牛奶适量。做法：1.南瓜和紫薯分别入微波炉叮熟，叮的时候放在有盖的微波盒里，加少许水，筷子能轻易戳穿，即表示熟了；2.叮熟的南瓜和紫薯去皮，加适量牛奶入料理机打成可流动的糊，牛奶的多少视南瓜和紫薯的软硬程度而定，不要多加，只要能打成流动的糊就成；3.淡奶加细砂糖打至六七分发，勉强可流动的状态，细砂糖的量根据南瓜和紫薯而定。冰淇淋糊要调的甜一些，因为冰过之后甜度会降低；4.把南瓜糊和紫薯糊分别和打发的淡奶混合均匀，入冰箱冷藏，每隔1个小时拿出来用打蛋器彻底搅拌一次。
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