【枫糖乳酪香草布丁】材料 奶酪 40g 牛奶 140g 鸡蛋 1个 香草豆荚 半根 枫糖 30g 淡奶油 100g 柠檬汁 2.5g 作法1.备齐材料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替;2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀；3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中;4.再加入淡奶油轻轻搅拌；5.半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合;6.鸡蛋打散，将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊；7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍;。
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