#法国奶酪家族#博格干奶酪(Tome des Bauges)20世纪30年代,当地农民登上高山牧场,采用传统方法制作这种奶酪。这种压缩未成熟奶酪具有布日高地(Massif des Bauges)的独特风味,因为放在云杉木盘上至少五个星期,所以具有水果的香气。
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