日式拉面 1. 冷开水浸发わかめ(海带芽),商店买来时是干的 2. 用开水分别汆烫菜心和绿豆芽,然后放入冰水中激凉,捞起沥干 3. 水开后,先在碗内加汤料冲入开水汤头完成 4. 接着在开水中煮面3分钟捞起盛入碗内,在面上再依序摆放笋片、绿豆芽、わかめ(海带芽)、蛋、菜心,最后加葱花、海苔1小片即可
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