【焦糖牛奶炖蛋】 材料：鸡蛋2个、纯牛奶2…

【焦糖牛奶炖蛋】  材料：鸡蛋2个、纯牛奶250ml、幼沙糖2勺  做法：  1 鸡蛋倒入碗中加2勺糖  2 打成蛋液让糖溶解  3 蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质  4 牛奶倒入蛋液中拌均  5 后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出  6 盖上一层保鲜膜，放蒸锅中大火加热，  当蒸锅中的水沸腾后，转小火，蒸约10分钟。 

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