【藕粥】江南一带很家常的粥,炖得糯糯的,适合清晨的胃口。米软烂开花,莲藕煲出了藕荷色,嫩嫩的粉红赏心悦目。做法:1.香米、江米淘洗干净,藕**去皮切丁。2.食材放入煲中加水,大火烧开后转小火煲制2小时即可。这道粥可甜可咸,若喜欢甜味可加桂花糖,若喜欢咸味可加些火腿末和葱花。
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