【炒凉粉】1.凉粉切小块，葱，蒜，干辣椒…

【炒凉粉】1.凉粉切小块，葱，蒜，干辣椒切丁备用。2.做锅热油，将葱，蒜，干辣椒倒入锅中煸香，放入一小勺豆豉辣酱炒出红油，放入切好的凉粉翻炒，再加入蚝油，花椒粉，五香粉，味极鲜翻炒均匀，小火焖一会儿，待凉粉有透亮感时加适量的盐，鸡精翻炒均匀即可。 @百味美食坊 

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