【心相依黄鱼排】做法:1.黄鱼用刀把脊骨割开,用剪刀修剪掉脊骨;2.把鱼最大限度的修剪出心形弧度;3.用盐、胡椒粉、姜泥腌渍十分钟,面包糠、干淀粉放在盘中,鸡蛋打散;4.鱼依次过干淀粉、蛋液、面包糠,做成生坯,入油锅炸金黄,捞出复炸一次吐油即可~
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