烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
查看大图(源图)
甜点 甜品甜点 零食 巧克力烘培食品 美食世界
潮流头像boys蔡健雅诗句员工清宫玛丽莲梦露40岁
从前慢修身全视之眼冰上的尤里宋莲生坐堂少年天子王珂谷歌浏览器
玉器凌霄花棉花恭喜发财迪士尼乐园少先队员安全气囊手工制作大全