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粤菜粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，含南番顺)，是**汉族四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成，以广州菜为**，是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，**的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是****的**菜系。 

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