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薄荷属(学名：Mentha)，爲唇形科的一属，包含25个种，其中胡椒薄荷(Peppermint)及绿薄荷(Spearmint)为最常用的品种，而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为**、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，亚洲也有一些地方种植，而**大部分地方如江苏、浙江、江西等都有出产。 

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