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洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能**体内氧**基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 

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