***(Tomato)别名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 **、前苏联(***)、意大利和**为主要生产国。在欧、美洲的国家、**和**有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。**各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。原产南美洲;我国南北广泛栽培。分为大，小两种。
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