菜男冷水牛肉，口口相传的舌尖美味
有一些菜，只有家族中某一位会做，要是没有人传承手艺的话，很容易就失传，虽说不是什么名菜，有钱难买心头好啊，那些味儿只有那个人那个时候做出来的才最好吃吧。
冷水牛肉，是我大约小学三年级的时候知道的，我的三爷，我是叫三爷，实际上就是我的三姑父，我挺崇拜的一位家常菜大师，三爷住我们楼下，有一天下午，我突然问到一阵清香，牛肉的清香，口水实在是忍不住，于是偷偷下楼，看到三爷家阳台上的蜂窝煤炉子上用一个暗***砂锅炖着一锅牛肉，砂锅里汤较多，牛肉切的方正一小块一小块随着锅底冒出来的泡泡痝໔痞 ✑痜腱眇 畋Ȁथū थĀ 㺣眅 帉眅 Ѐ 瑖噭 謁诂थĀ 棰彿噮奋噮巫噮꼂뺲彿噮뺦塚噮뺲ꍈ噳 诂學噮漸噳圔噮诂圞噮 圭噮謁싚Wū ū扜画 ũ Ȁथ䐺眅暼畋Ȁथū ȀथĀ 㺣眅Ȁथ 謁Ȅथ 䀷眆ȄथЈȄथ㵶眆Ȅथ诶凜 Item 뼶 Count 䀹塞ȴथ㥔ڐ Ȅथ ڐ씢眆㥘ڐ偈䥷噮꼂 뼶�噳뺦 ڐ 襤謁 噯܂ 醙 䨬{�噳뺦 쉢W뼶 稼Č 郎醙樂 슸W良練싛W良你Ť醙䨬{ 싚W싢W你Ť䨔{t ݚ痜Љ 鄈ञ鲬Јߙ痜 㢨ڐEo 㣼ڐ 칰݇칰݇摨Q 씢眆㤀ڐ諶i 練ﱈff먙噭諶㤀ڐi 練ﱈ먰噭ﱈ諶�噳試 릎噭諶ȯ巰眆ȯ巰眆Љ 镴Ј 嶴眆Љ 镨Ј鄈ञ竗鄈ञ屷眆W 竗 尊眆 诶 尛眆瑉浥尀眆 诶 尛眆潃湵t璙㨀̲ 㨀̲ꖝ璙ọ睤编³ℵ睡Ῥ睡蛈̳ 㨀̲㨀̲ ś ś 㾀数ż 혆璙脘ż豀̲⡰錁 㾀 ṱ璙 ̰ 蛈̳蚘̳늗璙 ȯ
